-
-
-
بۆڵاو... نەریتێکی کۆنی خەڵکی دۆڵاوە بۆ دروستکردنی مێوژ
دۆڵاو ناوی گوندێکی رۆژهەڵاتی کوردستانە کە بە مانای دۆڵ و دەربەندی پڕ لە ئاوە؛ نزیکەی ٣٠٠ کانیاو و رووبار، دۆڵاو و دەورووبەری تێرئاو دەکەن.
کانیاو و رووبارەکان دۆڵاویان کردووە بە بەهەشتێک لە باخ و رەز و دارستان. گێلاس، گوێز، سێو، هەنجیر، توو، هەر
-
-
-
کەلانە... خواردنێکی کولتووری و نانێکی بەناوبانگی کوردستان
کەلانە، یەکێکە لە خواردنە کۆن و بەناوبانگەکانی کوردستان، کە زۆر لەمێژە لەم ناوچەیەدا ئامادە دەکرێت و دەخورێت. ئەم نانە خۆماڵییە، کە بە "پیتزای کوردی" ناسراوە، تەمەنی زیاتر لە سێ هەزار ساڵە و بە یەکێک لە دروستترین خواردنە سروشتییە خێراکان دادەنرێت.
-
-
وەرزی دروستکردنی (گریسە) لە گوندی گرتک
(گریسە) جۆرە خواردنێكی کوردەوارییە، لەم وەرزەی زستاندا لە ڕێگەی جۆنی کوتە و هاڕین، لە گوێز و چەند بەرهەمێکی خۆماڵی دروست دەکرێت، کە تایبەتمەندیی زۆری هەیە.
لەمبارەیەوە عەبدولقادر سلێمان، خەڵکی گوندی گرتک سەر بە قەزای چۆمان، بە (باسکورد)ی ڕاگەیان
-
خواردنە کوردەوارییەکان دەکرێنە بڕاند
گوتەبێژی دەستەی گشتیی گەشتوگوزاری ھەرێمی کوردستان ڕایگەیاند، کورد خاوەن ژمارەیەکی زۆر خورادنی تایبەت بە کولتوور و نەریتی خۆیەتی و لەمیانی ھەڵسەنگاندنیش بۆ ئەو جۆرە خواردنانە، گەشتیارییە بیانییەکان زۆر لێی ڕازی بوون، بۆیە لە ھەوڵ داین ھەندێک لەو خو
-
فێستیڤاڵی هەنار لە گوندی سێلین لە ڕۆژهەڵاتی کوردستان
دەکرێ بڵێین فێستیڤاڵی هەنار یەکێکە لە بۆنە دێرینەکانی کوردستان، کە ڕەگ و ڕیشەی لە بیروباوەڕی خەڵک لە سەردەمی کۆندا هەیە، کە لە کاتی دروێنەی هەناردا وەک هێمایەک بووە بۆ سوپاسگوزاری. بەگشتی سەرچاوەی ئەم فێستیڤاڵە بە بڕوای مێژوونووسان دەگەڕێتەوە بۆ ڕ