baskurd

وەرزی دروستکردنی (گریسە) لە گوندی گرتک
(گریسە) جۆرە خواردنێكی کوردەوارییە، لەم وەرزەی زستاندا لە ڕێگەی جۆنی کوتە و هاڕین، لە گوێز و چەند بەرهەمێکی خۆماڵی دروست دەکرێت، کە تایبەتمەندیی زۆری هەیە. لەمبارەیەوە عەبدولقادر سلێمان، خەڵکی گوندی گرتک سەر بە قەزای چۆمان، بە (باسکورد)ی ڕاگەیان
خواردنە کوردەوارییەکان دەکرێنە بڕاند
گوتەبێژی دەستەی گشتیی گەشتوگوزاری ھەرێمی کوردستان ڕایگەیاند، کورد خاوەن ژمارەیەکی زۆر خورادنی تایبەت بە کولتوور و نەریتی خۆیەتی و لەمیانی ھەڵسەنگاندنیش بۆ ئەو جۆرە خواردنانە، گەشتیارییە بیانییەکان زۆر لێی ڕازی بوون، بۆیە لە ھەوڵ داین ھەندێک لەو خو
فێستیڤاڵی هەنار لە گوندی سێلین لە ڕۆژهەڵاتی کوردستان
دەکرێ بڵێین فێستیڤاڵی هەنار یەکێکە لە بۆنە دێرینەکانی کوردستان، کە ڕەگ و ڕیشەی لە بیروباوەڕی خەڵک لە سەردەمی کۆندا هەیە، کە لە کاتی دروێنەی هەناردا وەک هێمایەک بووە بۆ سوپاسگوزاری. بەگشتی سەرچاوەی ئەم فێستیڤاڵە بە بڕوای مێژوونووسان دەگەڕێتەوە بۆ ڕ
خۆشاوى پێنجوێن
زۆرن ئه‌و خواردنه‌ كورده‌وارییانه‌ى، كه‌ له‌م سه‌رده‌مه‌دا و به‌هۆى پێشكه‌وتنى ژیانه‌وه‌، له‌لای زۆربه‌ى هاووڵاتییان، ناخورێن، یان كه‌م بوونه‌ته‌وه‌، به‌ڵام هێشتا به‌هۆى سه‌رما‌ و سۆڵه‌ و به‌فرى زۆره‌وه‌، هێشتا له‌لاى زۆربه‌ى خێزان‌ و ماڵه‌كانى سنو
باخدارە نموونەییەكەی ڕواندز 22 جۆرە هەنار بەرهەم دێنێت
هاووڵاتییەكی دانیشتووی سنووری قەزای ڕواندز، لە نەمامگەكەی خۆی، جۆرەها میوە بەرهەم دێنێت، یەكێك لەوانەش، بەرهەمهێنانی چەندین جۆر هەناری ناوخۆیی و بیانییە، بەمەش ناوبانگی باخەوانی نموونەیی لە ناوچەكەدا دەركردووە. لەمبارەیەوە، تەحسین برایم قادر، خەڵ
پایز.... وەرزی دروستکردنی سرکەی ھەنار
وەرزی پایز وێڕای جوانیی سروشتەکەی و دەستکردنی گەڵا بە زەردبوون و وەرین، وەرزی پێگەیشتی زۆربەی میوەکانە، یەکێک لەو میوانەش ھەنارە. ھەنار وێڕای ئەوەی، کە میوەیەکی بەتامە و دەخورێت، دەشگوشرێت و ئاوەکەی ھەم بەشێوەی شەربەت ھەمیش دەکرێت بە سرکە. بۆ د
هەنارە ڕەشەی مەندەلی.. میوەیەکی هەزاران ساڵەی وڵاتی كوردەوارییە
لە شارە کوردەکەی مەندەلی، کە بەپێی پێگەی جوگرافیای، هەڵکەوتووی پارێزگای دیالە و نزیک سنووری عێراق - ئێرانە، رووبەرێکی فراوان باخی میوە هەیە، كه ساڵانە بەپێی وەرز بە دەستی زۆربەی باخەوانە کوردەکان، چەندین جۆری جیاوازی میوە بەرهەم دێت و ڕەوانەی شار و
شۆکە، یان شەونمی شیرین چییە و چۆن دروست دەکرێت و مرۆڤ بۆچی بەکاری دەهێنێت؟
شۆكە، جۆرێكە لەو بەرهەمە سروشتییانەی لە وەرزی پایزاندا لەسەر بەڕوو دەنیشێت، هاوشێوەی گەزۆ، كە لەسەر دارمازوو دروست دەبێت. تامێكی شیرینی هەیە و بەو هۆیەوە بە (شەونمی شیرین) ناودەبرێت. شۆكە لە چەند ناوچەیەكی شاخاوی باشووری كوردستاندا هەیە. شاره‌زی
بۆچی ژێرپرده‌كه‌ی سلێمانی پێی ده‌گوترێ مه‌یدانی ماسته‌كه؟
حاجی وه‌هاب ماستفرۆش، یەكێكە لە كۆنترین ماستفرۆشه‌كانی شاری سلێمانی. ئەو بۆ (باسكورد) باسی لەوە كرد، كە له‌ چله‌كانی سه‌ده‌ی ڕابردوودا لە دوكانی ماستفرۆشییه‌كه‌ی باپیری شاگرد بووە. (باسكورد): دەكرێ بزانین سەرەتای ئەم پیشەیە لەنێو ماڵباتی ئێوە بۆ
چەمچمەماڵ.. ھاووڵاتییانی گوندی خوێلین ٢٠٠ ساڵە پشت بە خوێی خۆیان دەبەستن و لێيشی دەفرۆشن
گوندی خوێلین دەکەوێتە سنووری ناحیەی سەنگاوی قەزای چەمچمەماڵ و ژمارەیەک ماڵی تێدا نیشتەجێییە، کە پیشەی سەرەکییان پشتبەستنە بە خوێ، کە لە یەکێک لە سەرچاوە ئاوییەکانی گوندەکە بەرھەمی دەھێنن، کە ماددەی خوێی تێدایە. ساڵانە لەگەڵ ھاتنی وەزری گەرما تا س